酒を飲むと私の執筆活動は始まる……もぐら 言わずと知れた銘酒の1つだが、 名前の由来が粋だ。立派に育った芋に敬意を持ち 湧き水を使い 丹念に仕上げる。醸造家は芋を見て、 もぐらを思う。良い焼酎には良い芋 そして良い土自然の恵みに感謝して 今宵も静か…
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