おうち居酒屋
酒を飲むと私の執筆活動は始まる……
やはりこの時勢、
家で飲む機会が増える。
気がつくとコンビニもスーパーも
家で居酒屋気分が味わえるつまみ系を多くラインナップしてくれている。
よって我が家でも
飲む酒に合わせて色々と調達させていただいている。
今宵は鯵の南蛮漬けに鉄火巻。
よく冷えた白ワインの出番だ。
ドルメン ラ ピエール プランテ
2020年のヴィンテージだ。
格安で仕入れたワインの1つ。
それでもさすがフランス、ラングドックの白ワイン。
キリッとした味わいの中に爽やかな香りと果実味を感じる。
飲みやすいワインはすぐに空いてしまうのが
玉にキズ。
じっくり味わい、今宵もマリアージュを楽しむ。
新しい出会い
酒を飲むと私の執筆活動は始まる……
辛かった寒さがやわらぎ、
季節はすっかり春めいている。
近所の桜も5分咲きくらいか。
春_出会いの季節である。
某コンビニのたぬきポイントで、
ワンカップの日本酒と交換した。
菊正宗、しぼりたてギンパック。
正直、あなどっていた。
吟醸でなければ純米でもない。
それ故に値段も手頃。
冷で飲めとのことだったので冷蔵庫に入れ、
翌日ひとくち。。。
口に含んだ瞬間に衝撃が走った。
精米歩合の高い純米酒のようにフルーティな香りが口の中を突き抜け
それでいて後味はすっきり、
ほどよくキレのある後味ときた。
すかさず一升を探した。
春は出会いの季節。
こんな身近にとんでもない日本酒がいた。
改めて 酒は値段で 決められず
舌で感じた 出会いの季節